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罗兰岗的那家川菜算是LA很老牌的川菜馆了，在我记忆里他家几乎每天晚上都要排队，听朋友说现在搬家了约着一起去试试屋内环境古色古香感觉很适合宴请～
🌟烤鸭：需要提前一小时预定，鸭皮烤的酥脆，鸭肉软嫩，每份配了酱料小菜+薄饼，夹一片鸭皮，蘸上白糖，放上几片🦆鸭肉，抹点甜面酱，夹葱丝、黄瓜条，卷起一口下去别提多美了，量还是蛮大的，我们三个人没吃完，鸭架汤一定要点！加了酸萝卜和酸菜，特别开胃🤤
🌟蒜泥白肉：经典的川味凉菜，五花肉片紧实不柴里面夹了黄瓜片🥒清爽解腻，红油蛮香的蒜味再多点就更好吃了
🌟火爆腰花：腰花口感和火候都恰到好处很嫩滑！可惜红油太多了，调味显得有点淡了
🌟小炒肉鸡蛋：辣椒炒肉加上炒蛋真的是香上加香！辣椒的清爽与肉香的浓郁融合，鸡蛋炒的很有锅气，整体酱香浓郁，真的太下饭🍚了～～
🌟雪花冰：谁能想到川菜馆的甜品🍧也能这么好吃！牛奶刨冰有种古早味，奶香浓郁加上🍓新鲜草莓的酸甜，马蹄爆珠口感脆爽，解辣又好吃
【那家川菜】
📍 15842 Gale Ave, Hacienda Heights, CA 91745, USA
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