在亚超买了一些好吃的,又可以做起来家乡味😋的晚餐🍲。
亚超这次买到兰花干儿,是一种成条的豆制品,品质很好,一提一串儿,像葡萄🍇一样。我把它切成小段儿,跟排骨一起炖,做成好吃的山东口味的排骨米饭。兰花干儿就是一种豆干儿,吸收了汤汁之后很进滋味儿。排骨是用 Whole Foods 的排骨,品质很好。
用 Trader Joe's 缺德舅 的豆腐做的麻婆豆腐,搭配米饭🍚,特别下饭😁💖。
亚超买了产自日本🇯🇵北海道的山药,口感和质地跟中式山药还真是挺不一样的。感觉这款北海道山药淀粉含量更高,粘粘的,但是不痒手。吃起来口感脆脆的。加了日本米醋做的口感酸酸的,酸味入肝经,味道也很好。吃山药平补脾胃,我很喜欢吃山药。