最近在 Costco 逛的时候,
竟然发现他们开始卖红薯了!
而且不是那种一大袋吃不完的配置,
一包大概 3–4 个,对小家庭来说真的刚刚好👌
冬天犯懒、不想做饭的时候,
这一包红薯就是救命存在。
做法真的简单到不配叫“做饭”
1️⃣ 红薯洗干净,先用淡盐水泡 10 分钟
2️⃣ 大火烧开,煮 10 分钟(不用全熟)
3️⃣ 捞出来沥干,直接进烤箱
4️⃣ 400°F / 200°C 烤 40 - 50 分钟(取决🍠大小)
这样做出来的红薯,真的不一样。
表皮不会干巴巴的,反而是软软的
掰开的时候会看到糖浆慢慢往外冒✨
里面是那种绵密、带一点湿润感的甜
整个过程不需要盯着、不需要翻炒,
煮的时候你可以去刷手机,
烤的时候家里慢慢都是红薯的香味。
在这个寒冷的冬天制作太合适不过了!
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: 微波炉空气炸锅烤得都ok 微波炉空气炸锅烤得都ok
: 我家也经常烤红薯,太好吃了 我家也经常烤红薯,太好吃了