早有耳闻这家北加米一餐厅，但因为太偏远，一直没去。
谁料决定去的上周末风雨交加，本来后悔了；然而整晚结束后我觉得我至今吃过最有趣、最想回访的米星店！
·
一进门，店员就开着玩笑把我们引进大厅，说：“请在这等会，随便坐。”接着带来两杯暖饮：“这是开胃饮，奶油贝类汤。“店员的高情商服务，开了好头。
歇了会，店员说：“现在请跟我来，厨师们恭候多时了。”然后被引到一面黑墙，店员推开了它！入目是一圈吧台座位加整个厨房！有点意思。
·
在这里厨师们现场备菜、亲自上菜。
开场是代表甜酸咸苦鲜五味的拼盘，有趣。
·
吃完前菜们，主厨Douglas突然说：“现在请大家离开座位，走进厨房来吃接下来的菜。欢迎来逛一逛，跟Chef们唠唠！”
这可太有意思了！
我屁颠就跑去跟主厨聊天，被他塞了一口肥美的A5和牛，我嚼着肉问：”是怎么想出这种设计呀？“他说：”这就像平时去朋友家吃饭，从客厅去到饭厅，有时还去厨房，然后边聊边吃。我在日本也遇上类似的餐厅，于是觉得可以搞！“
他又说：“别忘了去拿’金钱肌‘吃！”
于是我又去碳炉旁跟厨师们边聊，边吃现烤的柔嫩猪肉。
·
厨房之行结束就被引去一个暗色调的空间，每张桌子上都有月球般的石头灯。
在这里吃了主菜们
🌟King Salmon入口即化。
🌟鸡胸肉柔软到出奇。
🌟牛排隔壁的鸡纵菌千层饼有肉的口感，神奇！
甜品
🌟佛手柑紫苏雪葩味型好，可惜太甜，但好看！
🌟红薯布蕾冰淇淋，配了柿饼！
🌟最后是甜品拼盘，五种小点呈现甜酸咸苦鲜，这个压轴的大Callback，厉害！
🌟无酒精饮料搭配里面有两款很精彩：祁门红茶+乌龙加入酸豆人参等，清爽；Horchata混黑芝麻再擦上白芝麻白巧碎，好喝！
·
最后店员又出现，神神秘秘：“接下来要带你们去最后一个房间，在那里跟你们道别。”
然后又是一道暗门，门后居然是一墙的巧克力瀑布！店员：“纯看的，我们不吃哈。这有两个巧克力硬币，可以拿起来投进瀑布里，许个愿再走。“
我：!!还能这么玩?! 这个结尾绝了！
·
边走边吃的设计，客人不会坐到屁股疼，又有互动感。餐厅暗黑调审美好，而且这季菜单刚好是主厨日本旅游后的创作，口味用料特别符合亚洲审美，每道都不雷。
从流程到料理都让我很惊喜，要是有机会，一定回访！
🏨Cyrus
🗺️Geyserville,CA
最新评论 5
: “像平时去朋友家吃饭，从客厅去到饭厅，有时还去厨房，然后边聊边吃”这也太有趣了，这种模式感觉特别亲切还有种家的感觉！不愧是米星店，摆盘真的超级精致![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
“像平时去朋友家吃饭，从客厅去到饭厅，有时还去厨房，然后边聊边吃”这也太有趣了，这种模式感觉特别亲切还有种家的感觉！不愧是米星店，摆盘真的超级精致![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 虽然环境很高大上，走来走去更像逛展览馆，但厨师和店员的确非常亲切！ 虽然环境很高大上，走来走去更像逛展览馆，但厨师和店员的确非常亲切！
: 好精致，感觉一边和厨师聊天，一边看他们做菜，真的是体验感特别好 好精致，感觉一边和厨师聊天，一边看他们做菜，真的是体验感特别好
: 是的呢 这家餐厅的设计很用心 是的呢 这家餐厅的设计很用心
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)