纽约今年的雪接二连三,刚刚融化完又来一波。
虽然但是,窗外的雪景还是很美的,
这种天气就很想做点甜品,
白色的雪铺在屋顶上,就像白色的奶油,
于是就有了今天这款雪屋蛋糕😁
最近超级惊喜在 Whole Foods 发现了这个法芙娜的可可粉,烘焙爱好者都爱用的极品可可粉,做甜品💯👍。
刚好做个巧克力蛋糕胚,搭配上草莓和抹茶奶油,颜值和口味都有了,这会虽然窗外是雪,但屋里是温暖的,甜的😋
配方:
鸡蛋5个、玉米油50克、牛奶60克、可可粉10克、低筋面粉55克、细砂糖55克、柠檬汁几滴
做法查看主页收藏夹蛋糕卷的操作。
这次还是用到 ROBAM 老板 牌的蒸烤一体机,选的烘焙模式,320度烤28分钟。出炉的蛋糕也是很完美!
将蛋糕胚切出11✖️5cm的小块,先抹上抹茶奶油,接着摆上3个草莓,再用原味奶油补一下空隙的地方,最后用蒙布朗花嘴,把奶油挤在草莓上,可以的话再撒些细椰蓉或糖粉制造雪花的样子就搞定啦!
(奶油的部分可以自行DIY,用自己喜欢的奶油口味都可以)
最新评论 13
: 你的巧手让人感到生活真美好 你的巧手让人感到生活真美好
: 秀色可餐
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: 做的太好看了! 做的太好看了!
: 谢谢
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: 这颜值不错啊 这颜值不错啊
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: 拉花和蛋糕都完美! 拉花和蛋糕都完美!
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: 太可爱了,喜欢看亲爱的照片,简直太舒服了 太可爱了,喜欢看亲爱的照片,简直太舒服了
: 谢谢超妈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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