材料：
高筋面粉300g
发酵粉3g
黄油30g+50g（定型时夹在牛角包中间）
牛奶100g（看面粉吸水量）
鸡蛋1个
芝麻粒适量
盐2g
做法：除芝麻粒和定型的黄油外，所有材料搅拌成团，发酵1-2小时至1.5倍大。擀平切成倒三角形，加入黄油块，定型。二发至1.5倍大，表面可以涂上少量鸡蛋液并撒上芝麻粒。烤箱365华氏度预约，烤20分钟出锅。
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