Costco 的这款很好吃的日式煎饺打折，又入手了一套可以进烤箱的不粘锅，结果意外做出完美水煎饺，全程没放一滴油，新锅果真完全不粘，非常开心！超级容易方便，记录一下这个完全不用动脑子的在家也能做出日本饭店品质的水煎饺🥟
⚠️先说重点：一定要 不粘锅，而且不要放油。
1️⃣ 冷锅冷饺子
锅是冷的，火也不开，直接把饺子一个个摆进不粘锅里。
2️⃣ 再开火
中火开起来，等锅慢慢变热（不用等冒烟，就是微微热）。
3️⃣ 加水，不是油
按饺子数量加水，大概没过锅底一层就好，不用太多。
4️⃣ 水开 → 计时 7 分钟
水一开，立刻定个 7 分钟的闹钟。
然后——
✔️ 盖锅盖
✔️ 不翻
✔️ 不搅
✔️ 不加油
✔️ 就让它自己在那烧
5️⃣ 7 分钟后看一眼
打开锅盖看看水：
• 如果水还没干：
不盖盖，中小火再烧 2–3 分钟，直到水完全蒸发
• 如果水已经干了：
也没关系，下次水稍微多一点就好
6️⃣ 关火，再动它
关火以后，用橡胶铲从边缘慢慢铲，
饺子会非常乖地一整排下来，底是那种干干净净的金黄色。
真的就是：不油、不翻、不炸。
成品是那种：皮熟但不烂，底脆但不焦，很像日式煎饺店会端上来的样子。
懒人友好，牛马友好，下班脑子不在线也能成功，大家可以试试～
最新评论 3
: 这款饺子还可以 这款饺子还可以
: 煎饺还可以不放油，学到了 煎饺还可以不放油，学到了
: 我家也爱买这款煎饺 我家也爱买这款煎饺