#锅包肉#
回归一个美食博的本职，做菜啦！
锅包肉get√！又多了一个不外食的理由，嘿嘿~
做法：
1.葱、姜、胡萝卜切细丝，香菜切碎，备用。
2.糖：白醋=1：1调汁，加适量生抽、香油，不要加水，备用。
3.里脊肉切片，裹湿淀粉（土豆淀粉）下油锅炸，炸两遍，第一遍炸熟，第二遍炸脆。
4.锅内留少量油，加入刚才的蔬菜丝炒香。放入炸好的肉片，一边颠勺一边浇汁，出锅。
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最新评论 12
:里脊在哪里买？英文叫啥吖
:很多超市都有，pork loin
回复 @Summer_Ocean:谢谢～
:厨神我只服你，这菜的卖相放外面卖20刀不过分
:这点菜量卖20刀，怕是奸商哦?
:肉需要腌一下吗？
:不用，切好用清水漂一下再吸干水分就可以。
回复 @Summer_Ocean:谢谢?
:看起来好好吃！我要吃肉肉????????
回复 @Summer_Ocean:很像糖醋里脊，我小时候最爱了！好香！你今晚和美子轮流放毒来馋我，肚子饿饿⋯?
回复 @supermommy:都是酸甜的肉肉，不过我还是最喜欢锅包肉，嘿嘿~