最近德国食品安全门户网站频频发出预警，不少超市热销的果汁被检出塑化剂（邻苯二甲酸酯类）超标。
说实话，这已经不是某一个品牌的问题了，早前美国的《消费者报告》（Consumer Reports）也做过深度测评，发现超市里近 99% 的预包装食品都含有不同程度的塑化剂。
这事儿听起来挺吓人，但作为咱们在海外打拼、凡事靠自己的“课代表”，咱们得理清逻辑，看看到底怎么避坑。
塑化剂这东西，其实并不是生产商故意加到果汁里的。它主要来源于生产线的塑料软管、输送带，或者是瓶盖里的塑料垫圈。尤其是在果汁灌装过程中，如果涉及到高温处理，或者是塑料瓶装果汁在仓库、后备箱里经历过高温暴晒，化学物质就更容易从包装迁移到液体里。这些物质被世界卫生组织列为内分泌干扰物，长期摄入可能会干扰人体的激素平衡，尤其是对于家里有正在发育的小朋友，或者是备孕期的家庭，这种潜在风险还是能避则避。
我平时的经验是，尽量跳过那些廉价的大桶塑料装果汁。
首选一定是玻璃瓶装的，因为玻璃材质极其稳定，不存在化学迁移的风险。
另外，挑选时要多看一眼背后的配料表，避开那些含添加糖和人工香料的品种。如果是为了健康，纯度 100% 且采用巴氏杀菌处理的果汁才是正解。
单品推荐
1️⃣ Lakewood Organic Pure Orange Juice (参考价: $8.99/32oz)。这是我心目中的“天花板”级别。他们家坚持使用玻璃瓶包装，完全不用担心塑化剂问题。而且是 100% 纯压榨，不添加水分或香料，口感就像现剥的橘子一样新鲜，Whole Foods 和各大超市基本都能买到。
2️⃣ Santa Cruz Organic Apple Juice (参考价: $6.49/32oz)。如果你喜欢喝苹果汁，这个品牌非常靠谱。它同样采用玻璃瓶封装，而且有机认证非常严格。苹果汁的清甜度控制得很自然，没有那种廉价的代糖味，给小朋友喝也很放心。
3️⃣ R.W. Knudsen Family Just Tart Cherry (参考价: $7.99/32oz)。对于有抗炎需求或者想要改善睡眠的人来说，他们家的纯酸樱桃汁是首选。玻璃瓶包装保证了花青素的活性，而且没有任何添加剂。
最后想提醒大家，如果买了塑料瓶装的果汁，千万不要为了省事把瓶子放在夏天暴晒过的后备箱里，那简直是塑化剂析出的“加速器”。既然花了钱追求健康，那在包装材质和存放细节上多花点心思，绝对是值得的。
