这次 Road Trip 来到 Portland,因为到达的时候已经比较晚了,我们就没有特意做美食攻略,直接在 Downtown 附近找了一家餐厅吃饭,没想到意外发现这家泰国菜这么好吃😋
餐厅就在 Portland State University(PSU)附近,位于 Downtown 的 SW Broadway 上,二楼的位置。虽然是临时决定进去吃的,但整体来说真的不错,尤其是他们家的炒饭,完全超出我的预期!🤤
🦀 Crab Fried Rice|蟹肉炒饭
这道真的要重点推荐!他们家的蟹肉炒饭用的是蟹肉、鸡蛋和葱花,搭配炒饭一起吃。看起来是一道很简单的料理,但我觉得好吃的炒饭就是这样,不需要太复杂的配料,重点是米饭和食材的搭配。
蟹肉的鲜味配上鸡蛋和米饭,吃起来很香,而且不会觉得味道太复杂。对于喜欢海鲜的人来说,这道很值得点!
🍗 Thai Fried Rice|泰式鸡肉炒饭
除了蟹肉炒饭,我们也很喜欢他们家的鸡肉炒饭!泰式炒饭加入鸡肉、鸡蛋、葱花、洋葱和番茄,属于比较家常、简单的做法,但吃起来就是很舒服的那种味道。
如果你和我一样喜欢炒饭,我会推荐这家可以试试!而且蟹肉和鸡肉两种口味都不错,几个人一起吃的话,可以各点一份分享。
🍜 Pad See Ew|泰式酱油炒河粉
另外还点了 Pad See Ew,也就是泰式酱油炒河粉。
这道是泰国很常见的街头料理,用比较宽的河粉搭配甜酱油、鸡蛋和西兰花一起炒,味道偏咸香,带一点甜味,和酸辣风味的泰式料理不太一样。
我们吃下来也觉得不错!宽河粉的口感比较有嚼劲,整体是很经典、容易接受的泰式炒河粉风味。如果不想吃米饭,点这道也很合适。
🍗 BBQ Chicken|泰式烤鸡
这道是他们家的招牌之一,可以点半只 $13 或整只 $25,搭配泰式酸辣罗望子蘸酱 Nam Jim Jiew。
不过这道反而没有炒饭那么让我惊喜。烤鸡的调味其实不错,带有泰式香料和烤制的香气,搭配酸辣蘸酱也很有特色。但我个人觉得鸡肉口感有一点偏干,所以整体没有达到我的预期。
如果你特别喜欢泰式烤鸡,可以尝试看看;但如果是第一次来,我自己会更优先推荐他们家的炒饭!
🔥SomTum Thai Kitchen 📍1924 SW Broadway, Floor 02, Portland, OR 97201 (位于Downtown Portland,靠近 Portland State University)