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大家都知道处理排骨真的很崩溃…
这次用了这把 PANROCK 砍骨刀
先说最直观的感受：
重量是真的有分量的那种
拿在手里会有一种“这刀很靠谱”的感觉
✔️ 切软骨、鸡骨、排骨这种
基本属于“顺着下去就开了”的感觉
不太需要来回用力
断面也挺干净的
不会那种碎渣飞得到处都是
✔️ 很省力
有点靠重量+惯性带着走
切的时候是那种“稳稳往下落”的感觉
很解压
✔️ 不太卷刃这一点挺加分
用了几次看刀口还是比较整齐
没有那种明显崩口
但是遇到特别硬的骨头
会明显感觉它更适合“处理日常骨头”
而不是那种特别硬核的砍骨场景
不是说不能用，而是：
会更建议稍微找一下角度，或者别硬来猛砍
整体还是更偏“好用顺手型”
不是那种专门暴力劈大骨的工具
🌟总结一下这把刀给我的感觉是：
✔️ 有重量、有质感
✔️ 日常处理肉类+带骨食材很舒服
✔️ 用起来省力又干脆
✔️ 厨房体验感真的会提升一点点
一把会让你更愿意下厨的刀
比单纯“锋利”更重要
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最新评论 1
: 有一把好刀，切肉都方便 有一把好刀，切肉都方便