🤩 今天要给大家推荐一家真正的广州老字号 — 银记肠粉!这家店在多伦多可是肠粉界的"无可争议的王者"!
🏛️ 品牌故事:70年传承的广州味道
银记肠粉是创建于1958年的连锁餐饮企业,始创人吴银在广州荔湾区文昌北路开设首家门店。早在六七十年代,"银记肠粉"就名扬广州西关地区,成为广州传统布拉肠粉的代名词。
银记的肠粉以"粉薄、味鲜、爽滑、口感独特"而赢得了"白如玉,薄如纸,爽滑微韧,美味"的评价。多年来,凭借质优味美的传统布拉肠粉驰名于省港澳,在广东、香港、澳门都有很高的知名度。
🌟 多伦多发展:从广州到多伦多
2017年,银记肠粉在大多伦多地区的万锦市Warden Avenue开设了第一家国际分店,这也是品牌走出国门的第一步。如今在多伦多已经有5家分店:
- Markham店:7010 Warden Ave #17-18
- Unionville店:13-4981 Hwy 7
- Richmond Hill店:10610 Bayview Ave
- Downtown店:369 Spadina Ave(唐人街)
- Mississauga店:4040 Creditview Rd Unit B5
🍜 餐单特色:传统与创新并存
银记肠粉的餐单既有经典粤式味道,也有创新菜品:
经典肠粉:
- 韭黄鲜虾牛肉肠粉($7.75)
- 鴛鴦腸粉(猪肉+牛肉)
- 牛肉肠粉、虾肠粉、猪肉肠粉
经典粥品:
- 艇仔粥
- 及弟粥
- 皮蛋瘦肉粥
🔔 特别推荐:牛脷酥 - 与油条、咸煎饼并称为“油器三宝”
在广州的银记是没有牛脷酥的,算是海外银记的一个特色美食吧。只需一小口,味蕾已经把我带回广州了。
💰 价格实惠:大多数菜品低于$10
银记肠粉最大的优势就是价格实惠!大多数菜品价格低于$10,在多伦多这样的物价水平下,真的是性价比超高。
⭐ 多伦多口碑:肠粉界的王者
在多伦多,银记肠粉被认为是"肠粉界的王者",无论是早餐、午餐还是晚餐,都经常看到排队的场景。blogTO评价说:"银记肠粉是多伦多最受欢迎的肠粉连锁店,其肠粉口感薄而有嚼劲,丝滑,配以温和甜美的酱油。"
💡 小贴士
- 建议避开高峰期,否则可能需要排队
- 可以尝试不同口味的肠粉,每种都有独特风味
- 配上一碗粥、一个牛俐酥,堪称完美的粤式套餐
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