在纽约生活的人,应该多少都会听说过老牌粤菜馆“粥之家”吧!从上大学那会儿,说起喝砂锅粥还有吃粤菜海鲜,这家就总是榜上有名。
但我也是直到去年爸妈来纽约,香港同事邀请我们去法拉盛的粥之家吃早茶,才惊讶发现他们的早茶点心也非常优秀。
最近和朋友们又在馋早茶,去了别家不得劲,就又来粥之家二刷了。水准依然很稳定,大家一致感觉比法拉盛另外几家早茶店的味道都更好,和曼岛好评最多的house of joy也是各有千秋难分胜负。
而且大家畅快拿了好多点心,还点了两个菜,最后结账人均二十,真的很良心了!
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早茶都是小推车自选的,很有氛围,点心里最喜欢这些:
鲜虾烧卖很实诚里面满满的大虾仁吃起来非常爽,猪肉的调味也很平衡,带点鱼籽口感丰富;
男友是鲜竹卷的忠实爱好者,这里的出品他很满意,腐皮里的馅儿扎实又鲜美;
在早茶店点肠粉的踩雷概率不低,但这里的米皮柔滑充满米香,不亚于外面肠粉店的,酱油汁调味也很好;
豉汁排骨就是豉汁排骨该有的好味道,底下是我爱的贝贝南瓜,入味绵密甘甜。
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凤爪我没吃,但吃的朋友觉得很不错甚至可以再追加一笼,其他马拉糕之类的也是正常发挥。就是虾饺一般、虽然内馅很足,但是皮破了。我锐评一下,目前纽约还没有吃到过比Costco虾饺各方面更优秀的虾饺😂
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另外还点了个牛腩肠粉煲,这个搭配很新奇,肉给的很多而且部位也很好,肠粉吸了酱汁也很美味,没想到只要19刀🤯
这里的粥是招牌,盲点不出错,粥底绵密。
还吃过一次竹筒饭,虽然竹筒只是装饰,但味道也很好。
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而且店很大,所以不怎么需要排队,我们周日中午十二点这样的高峰时间去,四个人也就等了十分钟。
不用排大队,价廉物美,而且还能顺便点两个粤菜配着吃,真的很妙!
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