周末和宝宝一起探店了曼哈顿midtown这家和牛omakase！真的很爱这种“仪式感拉满”的日式sukiyaki套餐🥹这一顿从前菜到甜品都没有踩雷，好吃的不要不要的，属于那种会想慢慢吃、慢慢聊天的高级感晚餐～
一开始先上了和牛高汤、A5和牛滑蛋，还有刺身沙拉，整体味道都偏精致路线，层次感明显。尤其是那个A5和牛炒蛋，蛋香+和牛油脂融合在一起，入口很丝滑香甜🤍造型也好漂亮😍
Chef’s Special 里的 A5 Rib Eye Nigiri 配鱼子酱真的惊艳到我！和牛炙烧香气很足，一口下去油脂化开。Toro handroll 配海胆也鲜甜，没有腥味～
传统寿喜烧🥩
chef都是现场煮，我们可以坐在桌边观看，超有氛围感，A5和牛纹理美到像艺术品。喜欢 egg meringue 那个吃法，牛肉裹着绵密蛋霜，口感很轻盈。还有搭配uni和ponzu的版本，鲜味叠满的组合～
donburi我们点了uni ikura toro don upgrade，海胆脑袋真的会疯狂心动🥹
甜品虽然简单，但抹茶冰淇淋刚好把前面的油脂感中和掉，收尾很舒服。
环境、服务、摆盘都在线，是会愿意N刷的店✨
Wagyu Master Sukiyaki House | New York
21 W 35th St #1F, New York, NY 10001
