感谢君君和正山堂商家的挑选,让我有幸体验了正山堂红茶的8款品鉴装。
正山堂是由正山小种24代传承人江元勋创立的高端红茶品牌,并于2005年在传承四百年正山小种工艺的基础上创新研发出金骏眉,引领了中国高端红茶的发展。
这次品鉴装包含:如意金、苍山金叶、大叶金萃、小神农架野茶和金粟粒等8款不同风味的红茶。我这次重点品尝的是【金粟粒】。
🍵【泡袋外观】
品鉴装采用独立泡袋设计,里面是loose leaf茶叶,携带方便,一天只需要一袋,不需要额外称重,对于平时工作忙、想快速喝上一杯好茶的人特别友好:一袋打开,直接泡就行。
🌸【香气表现】
金粟粒精选来自武夷山、黄山、乌蒙山、武陵山四大名山的茶芽制作而成。
刚冲泡好的时候,茶香非常浓郁,扑面而来的花果香让人印象深刻。细闻还能感受到淡淡的蜜香,整个香气层次丰富又自然。
☕【口感与耐泡度】
第一口入口时茶汤比较浓郁,略带一点点苦涩感,但很快就转化为明显的回甘。
最让我惊喜的是它的甜感。明明没有添加蜂蜜,却能喝出类似蜂蜜般的天然甜香,尾韵还带着淡淡水果香气,喝完整个口腔都很舒服。
耐泡度方面:
第一泡:香气浓郁,茶汤饱满
第二泡:甜感与回甘依然明显
第三泡:风味开始变淡,但仍有茶香
整体来说,前两泡表现尤其出色,第三泡略淡。
🥛【冲泡方法】
我个人使用的是热水冲泡,非常简单:
取1袋茶包
90℃-95℃热水约300ml
浸泡3-5分钟即可饮用
如果喜欢浓郁一些的口感,可以适当延长浸泡时间。
另外我觉得这款茶特别适合做奶茶!本身就自带天然蜜甜感和果香味,即使不额外加糖,做出来的奶茶也会有自然的甜润感,对于平时想少吃糖的人来说非常友好。
💛【整体体验】
金粟粒属于那种第一次喝就容易留下印象的红茶。香气浓郁、回甘明显、带有天然蜂蜜和水果香气,既适合日常独饮,也很适合制作奶茶。
如果你平时喜欢金骏眉、正山小种这类带有花果蜜香风格的红茶,或者正在寻找一款口感甜润、接受度高的红茶,正山堂的这款金粟粒值得一试。
评分:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(4.8/5)
会回购,尤其想尝试用它做家庭版奶茶!
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: 独立包装很方便,开袋即泡 独立包装很方便,开袋即泡