来自于位于雅痞潮人聚集地Logan Square的Bungalow by Middle Brow定位在我心中一直很模糊,很酒吧,很餐厅,也很披萨店,但无论任何方面,它都很优秀。
🍕吃过了芝加哥好多家tavern style披萨,还是觉得这里的最好吃。看图一我就还能回想起酱料和面饼的香气很多地方的tavern style披萨只追求薄和脆,但其实吃起来像在啃饼干,但这里的披萨虽然薄(看图二的状态),但真正做到了底是酥脆,但内里依旧柔软湿润。
🍕图三是店里的早餐三明治,汉堡里夹着蒸蛋饼和辣香肠。但其实更多的是烟熏香气,并没有很辣。而且加了熟成三年的车打芝士和苹果黄油,所以整体是甜辣的。除此以外店里还有素食版的早餐三明治,用的是平菇,听起来很诱人,我打算下次试试看。
🍕图四是店里的sourdough甜甜圈,吃起来比一般甜甜圈更有嚼劲,可惜是美国人的甜度,如果降一点就更完美了。
店里周末会有很多自己烤的面包(图六),整个店都是新鲜出炉的面包的香气,幸福感满满。
需要注意的是店里会直接自动加21%的服务费,所以不需要再额外给小费啦~
Bungalow by Middle Brow:2840 W Armitage Ave, Chicago, IL 60647
最新评论 1
: 披萨咋有点糊 披萨咋有点糊