买来做青椒拌皮蛋的在家里冰箱里放了一个月，一个月我只吃了一个……⚠️质量算是很差了。
✅1️⃣首先完全不流心。虽然我也不追求流心，我确实是更喜欢中间是固体状态的皮蛋。
✅2️⃣🖤但是我希望的是他做的好的那种固体，而不是说感觉发酵或者做太久了，已经有点不太新鲜的那种固体。
✅3️⃣🖤它做的皮蛋已经发黄了（比如图2的那种），就是到达了一个不太好吃的地步，而且很腥。
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