Taka’s sushi
西雅图人每次去加拿大不大吃一顿都是亏因为要去Tsawwassen坐ferry,绕Richmond又有点不顺利所以意外发现美加边境的宝藏日料店。
前菜选了安康鱼肝,性价比很高口感绵密,uni也是鲜甜一抿就冰冰地化开了。
各种鱼生按照平时喜欢的点了一圈,可以按照便好嚷chef自由组合下,总体水准高于西雅图90%的日料店,鲷鱼的薄切最惊艳。
aburi sushi是特色,推荐hotate、wagyu、foiegras炙烤过果然不一样,本身吃容易腻的肥🐟裙边都升华了,鹅肝更是丝滑无比入口即化。
Chirashi上的是最晚的,看着chef认真摆盘我的内心好焦急,结果是真的把ferry错过了 各种都能吃到一些但像海胆这些档次就不如单点的。
最后人均吃了120刀仅供参考~
地址:15208 Pacific Ave, White Rock, BC V4B 1P7