作为一个北方孩子，想家的心情在知道芝加哥的中国城有餐厅做铁锅炖之后到达了顶点，但每次都因为凑不到足够的北方朋友，而对超大份量的铁锅炖望而却步，这次赶上探店，终于抓上了我的小伙伴一起来尝试了。
🥘图一的铁锅炖一如其名，大铁锅里闷煮20分钟后，一锅热气腾腾的铁锅炖就可以享用了。在鱼/鸡/大鹅/排骨之间，我撺掇着朋友点了排骨的（因为馋想多吃肉少嗦骨头）。开锅以后能明显感觉出排骨炖入了味，微辣但不过分。油豆角/土豆/南瓜/玉米真的是东北炖菜的好朋友，炖的十分软烂甚至都有点沙沙的化进了汤里。
🥘因为原本叫印象新疆，所以感觉这里的烤串也应该好吃，但因为铁锅炖份量太大，所以没敢多点，只尝试了鸡胗和鸡脆骨，都是属于很入味且有嚼劲的，太适合作为下酒小菜了～
🥘图三的蒜蓉豆苗是为了完成每日的蔬菜quota而点的，清爽可口，确实很好的完成了使命。
🥘图四是被强烈推荐的石河子凉皮。凉皮泡在酸辣鲜香的汤汁里，感觉汤汁用来做个凉拌面也绰绰有余。凉皮+汤汁香气浓郁，而且还有一丝微微的甜，难怪是店里的明星产品。
虽然和小伙伴努力的吃了，但铁锅炖还是剩了很多，打包回家今明两天的饭就都有了量大实惠管饱，这家店就和我们实在的北方人特点一样，爱了～
家乡印象：2353-2355 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60616
