最近知道Daly City的老牌韩国小超市Kukje居然开了自家的烘焙店,作为烘焙狂热选手,离得不远当然要去看看。
摸上门的时候,被店的规模小惊讶了一下, 很大的店面,而且出品种类多到小震撼。除了货架有包装好的袋装面包、吐司、蛋糕,还有一长排的橱窗排满了各式单个售卖的甜咸面包、可颂、甜甜圈等。但还没完,还有两个冰柜,出售小和大蛋糕、泡芙,甚至迪拜巧克力曲奇和三明治。
这个出品方法, 卷到离谱了。
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更好的,是店里有很舒服的就餐区,买完可以坐下吃,而且大周末也无人排队。于是我一个开心,就买了一大堆试。
🌟甜薯可颂
紫色的可颂,但其实是Sweet Potato红薯味道的。可颂中间剖开,夹了混合红薯泥和奶酱的馅料,吃起来红薯味很浓郁,甜度不齁。加上可颂的边缘还是保留脆度,就像吃脆皮红薯,挺特别的味道,感觉在别家没见过。
🌟海盐卷
失望…完全没有黄油香,就是一个扎实面包。虽然跟风做了大热产品,但没做好。
🌟伯爵茶白巧法棍
法棍口感可以接受,偏干但不会硬到咬不开或刮嘴。味型我个人觉得不错,伯爵茶味道特别浓郁,加上甜白巧克力的点缀。可吃。
🌟大蒜奶酪面包
经典韩式烘焙,但这家的大蒜奶酪调得太甜口,咸味不明显,高甜度的大蒜味我有点接受不了;面包体也干硬。
🌟木薯甜甜圈
本来期待是糯叽叽的甜甜圈,结果非常扎实且干硬。
🌟奶油泡芙
软的泡芙皮里有轻盈的奶油,类似喷射奶油口感。因为是冷藏柜产品,吃起来冰凉,奶油份量也足,挺不错。
🌟苹果鸡肉肠面包
因为用的是苹果鸡肉肠,所以是完全甜口,还加入了沙拉酱。这款因为有香肠和沙拉酱加持,烘烤后并没有干硬,面包体显得很柔软。吃起来就是甜口版香肠包。
🌟草莓甜甜圈
甜甜圈口感完全是扎实软面包,没有油炸的蓬松口感。奶油也是那种老式奶油的感觉,带着植物奶油的颗粒感和腻感..
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总之,可能因为都不舍得放黄油,出品基本比较干硬(挺健康的?)。选购不依靠黄油的产品会好点。作为日常面包购买,对于附近居民来说可以;但作为花式烘焙店,出品水平吸引度不够。回购欲望暂时没有😂。
🏨Kukje Bakery
🗺️ 2368 Junipero Serra Blvd, Daly City
最新评论 5
: 不得不说面包的品类很多啊 不得不说面包的品类很多啊
: 周末不排队还挺好,可能是新点还没被发现吧 周末不排队还挺好,可能是新点还没被发现吧
: 看着挺好吃的 看着挺好吃的
: 这么多口味看馋了。好棒呀 这么多口味看馋了。好棒呀
: 介绍的好详细,图片拍得也好看 介绍的好详细,图片拍得也好看