来逛一逛mall，顺便买个 Haagen Dazs 哈根达斯 新鲜的草莓🍓冰激凌🍧。我个人感觉mall里面 Häagen-Dazs 门店现挖（scoop）的草莓🍓冰淇淋，比超市买回家的纸盒装口感好吃😋☘️。
门店卖的 Haagen Dazs 哈根达斯 冰淇淋，很多时候和超市卖的其实是同一款配方，只是保存方式、温度和新鲜度不同，所以口感有差异。
门店现挖球的 Haagen Dazs 哈根达斯 🍓，感觉温度更合适。超市买回家通常冻得很硬（家庭冰箱大约 -18°C），香味释放得少。而且门店展示柜一般比家里的冷冻室略暖一点，更容易挖球，入口也更细腻。
门店的🥄现挖口感更蓬松。刚挖出来的时候，空气感和融化速度刚刚好。
美国版 Häagen-Dazs 草莓🍓冰淇淋的主要配料通常就是：
* 奶油（Cream）
* 脱脂牛奶
* 草莓
* 糖
* 蛋黄
相比很多普通冰淇淋，它确实配料比较短，没有一长串人工添加剂。
我买了超大桶，一个quart。Häagen-Dazs门店卖 quart（1夸脱） 的时候，工作人员是一边挖一边放到纸桶里，最后放到电子秤上称重。这是为了保证达到标准重量。
1 quart = 32 fl oz（约946 mL）
* 一桶大约重 1.7–2.0 磅（约770–900克），不同口味会有一点差别。
* 如果按门店标准球（single scoop）计算，一桶大约能装 6–8 个球。
