谁说好喝的拿铁就是又甜又腻、没营养?今天超妈就是要和大家来分享这款我自己 DIY 的零添加糖、高蛋白提拉米苏奶盖拿铁!不仅口感浓郁绵密,颜值媲美高级咖啡馆,一杯就含有足足 16 克蛋白质!减脂期、控糖期的小伙伴们赶紧收藏冲起来‼️
🛒食材清单:
提拉米苏奶盖:
✅ Trader Joe's 缺德舅 Mascarpone 芝士
✅Organic Valley Protein Plus 高蛋白有机全脂牛奶(替代表面高热量的淡奶油)
✅ Whole Foods 365 Organic Stevia 有机甜菊糖(0卡天然代糖)纯植物提取糖,没有任何混合其他的糖
✅ Starbucks 星巴克 Premium Instant 浓缩咖啡粉(少许用于打发奶盖)
❤️拿铁咖啡底:
2 Shots Espresso 浓缩咖啡
Organic Valley 高蛋白有机牛奶
冰块适量
装饰: 无糖可可粉/咖啡粉少许
👩🍳 详细做法:
1. 打发提拉米苏奶盖:
在量杯中加入 Trader Joe's Mascarpone 芝士、少量 Organic Valley 高蛋白牛奶、少许星巴克速溶咖啡粉以及一小勺 365 甜菊糖。用手持打蛋器打发至浓稠滑顺、带有一点流流动感的奶盖状态,装入挤花袋备用。
2. 调制咖啡底:
玻璃杯中先放入适量冰块,倒入 Organic Valley 高蛋白牛奶至七分满,再缓缓倒入萃取好的 2 shots espresso 浓缩咖啡,形成漂亮的渐层。
3. 组合与装饰:
在拿铁顶部挤上厚厚一层打发好的提拉米苏奶盖,最后在表面薄薄撒上一层无糖可可粉或咖啡粉作装饰。
❤️这杯提拉米苏拿铁真是既满足了我对提拉米苏和咖啡的渴望,又能给身体补充满满能量。
喜欢的姐妹赶紧和超妈一起做起来,咱们要吃的健康,过得精致❤️
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: 奶盖好漂亮! 奶盖好漂亮!
: 看着就好喝! 看着就好喝!