回国了本想来享口福,朋友很早之前就推荐了御膳汤品。虽然酒店边上就是猎人坊店,但是为了看电影提前预订了K11店,这可能为不愉快的一餐埋下了伏笔。
点餐的时候,我看软件评价找参考,却刷到了一堆关于K11店的差评,不详的预感产生了。
我们的座位被安排在了收拾餐盘的区域对面。用餐全程都要忍受服务员收拾整理碗筷的噪音,领班训斥新来员工的对话想躲都躲不掉。糟糕的位置只是开始。。
我们点了两例老火汤,一个凉瓜排骨,一个海底椰。第一口确实好喝,足够入味,喝多了就感觉汤太咸,两份都很咸。跟服务员反馈之后,服务员的反应是:“我们这个汤是老火汤,汤品厨师都试过的,味道没有问题。如果你们口味要清淡,下次预订得提前说。”
Fine,你们家味道没问题,是我们顾客鸡毛要求多,还不提前说。。。第一次在餐厅反馈味道不行,被餐厅指责是我味蕾有问题的。
点菜时想点招牌鸽吞翅,被告知需要提前预订,早就售罄了,可我们预订餐位的时候也没人说需要预订菜品啊。。。换成了鸽吞鲍鱼,味道确实不错,但是经过了服务的不愉快,早就失去了用餐心情。
如果一家餐厅把散台安排在收拾餐盘区域的对面,也不告知需要提前预订菜品,反馈出品有问题,即没有退款也没有赠个什么小水果,反而指责食客,我无话可说。这就是味道再好吃服务跟不上带来了的糟糕体验。