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香港仔茶餐厅｜改名了，煲仔饭还在！
原来的茶记改名「香港仔茶餐厅」了，出名的煲仔饭没变，菜单倒是丰富了不少，加了很多港式茶餐厅的经典菜品。这次没点煲仔饭，试试新加的菜。
南乳猪手
这个推荐！南乳味够香，味道也正宗，猪手炆得入味，酱汁拿来拌饭一流，妥妥的下饭神菜，而且满满骨胶原。
吉列猪扒捞公仔面
猪扒本身不错，外皮炸得酥脆，肉也不会太干。可惜酱汁给得有点少，公仔面捞起来太干了，虽然另外配了一碗汤，但我还是喜欢面本身湿润一点。煎蛋也不太行，这个有点扣分。
肉酱焗饭
肉酱味道可以，芝士也给得不少，但整体就是不过不失，没有特别惊艳。
蒜蓉蕃薯叶
这个水准在线！本来就是做粤菜的，炒青菜还是稳的，蒜香够，蕃薯叶也不会炒得太老。
茶餐厅当然少不了柠檬茶和红豆冰。柠檬茶这次真的不行，一点港式柠檬茶的味道都没有，感觉糖浆比例没调好。
红豆冰也跟我想象的不一样，不是茶餐厅常见那种大颗红豆，而是小颗红豆，而且还没完全煮透。还好牙口不错😂，越嚼越有存在感，真的是一杯需要“嚼”的红豆冰！
整体来说，粤菜类还是比较稳，南乳猪手这次最推荐。茶餐厅新加的品类就有点参差，尤其饮料还有进步空间。
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最新评论 4
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: 香啊，馋吉列猪扒捞公仔面 香啊，馋吉列猪扒捞公仔面
: 看着很下饭 看着很下饭