做法：
1. 处理排骨：Korean ribs 先用少量白醋加水浸泡一会儿，然后冲洗干净、沥干水分。
2. 腌制：加入盐、蚝油、白胡椒、红酒、酱油、自制辣椒油，再加一点朋友送的烟熏辣椒，抓拌均匀，腌制入味。
3. 烤制：烤箱预热至 400°F（约204°C），烤 1小时20分钟；然后将温度升至 475°F（约246°C），再烤 30分钟，让表面更加焦香。
4. 装盘开吃：烤好的排骨香辣浓郁、非常入味，还带着烟熏辣椒特有的香气。
今天烤 Korean Ribs，香辣入味，一盘很快就吃光了！
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