全家都爱吃可丽饼,在家只需十多分钟就可以做出好几个可丽饼,我们一起来做吧~~
材料准备:
1. 低筋或中筋面粉100克(根据食量或人数可增减)
2. 糖(根据口味添加)➕一小撮盐
3. 鸡蛋2个
4. 全脂牛奶
5. 自己爱吃的水果
6. 巧克力酱,淡奶油
制作步骤(自家手法,因人而异)
1. 把鸡蛋和牛奶一起混合,加入融化的黄油,搅拌均匀
2. 在面粉里撒上糖和盐
3. 把面粉过筛均匀撒入液体内,让面粉和鸡蛋牛奶液体搅拌融合,直至没有颗粒感,液体丝滑细腻
4. 在平底锅中加入黄油融化,倒入适量可丽饼液体,中小火即可
5. 看到饼皮起了小气泡,饼皮成浅黄色,饼皮周围微微卷起,就说明熟了,拿出放凉
6. 切好水果放在凉的饼皮上,加上淡奶油和糖粉(可放可不放)
7. 把可丽饼卷起来,淋上巧克力酱~大功告成啦!