昨天在美食大V那里吃了一顿饭，对蒜蓉粉丝蒸虾念念不忘，于是想自己做，没有虾就用鳕鱼代替了。做法非常简单。切一大堆蒜用油炒香然后倒酱油盐胡椒粉，加水调成汁，把泡软的粉丝和鳕鱼或者虾摆盘，然后把蒜汁浇上去放到锅里蒸10分钟就可以了。以此类推做粉丝娃娃菜什么的也都是一样的做法～反正这类菜里的精髓都是粉丝啊～
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