黯然销魂饭。做了蜜汁叉烧突然想到星爷的电影食神,于是就做了这个洋葱酱汁版的黯然销魂饭。
蜜汁叉烧的做法:
蜜汁叉烧这道菜好多妹子晒过,做出来确实好吃。特意去超市买了梅花肉(pork shoulder butt),不知道老美都用这个肉做什么料理,这个部位的肉切得都跟一个足球⚽️差不多大😂😂😂简直是买了一只火鸡的感觉🦃️
所需食材:梅花肉1-1.5磅,叉烧酱3勺,蜂蜜1勺,料酒1勺、葱白1段、姜3-4片、蒜3瓣(切片)
1️⃣把梅花肉切成肉条,像容嬷嬷一样在梅花肉上用叉子扎扎扎。
2️⃣加入所有配料腌渍1晚。
3️⃣放在烤网上400F烤35-40分钟,我家没有烤网就用蛋糕模具上放浸湿的竹签子做了个简易烤网。每15分钟左右翻面刷一次蜂蜜酱汁(蜂蜜加适量叉烧腌料汁调开)。
黯然销魂饭做法:
所需食材:蜜汁叉烧、洋葱、蜜汁叉烧酱汁、鸡蛋、水、盐、油菜(家里没有就没加)
1️⃣洋葱切碎,锅中加适量食用油将洋葱炒香,加入过滤掉配料的叉烧酱汤汁,加入适量的水煮开加盐调味即可。
2️⃣见一个半熟蛋,切开蜜汁叉烧。
3️⃣将叉烧、煎蛋在米饭上摆好,浇上洋葱叉烧汁即可。
最新评论 31
: 睇到我流晒口水吖!😍😍😍 睇到我流晒口水吖!😍😍😍
回复 @匿名用户 : 多刷酱汁,李锦记叉烧酱是红色的,多加蜂蜜(但加多了会过甜) 多刷酱汁,李锦记叉烧酱是红色的,多加蜂蜜(但加多了会过甜)
回复 @天空之镜 : 原来是这样,谢谢亲爱的回复 原来是这样,谢谢亲爱的回复
: 今天做了好多好吃的呀😋😋😋 今天做了好多好吃的呀😋😋😋
: 其实就是中午好好做了一顿饭😜😜 其实就是中午好好做了一顿饭😜😜
: 看着好好吃 看着好好吃
: 谢谢亲爱的 谢谢亲爱的
: 我喜欢煎蛋🍳 我喜欢煎蛋🍳
: 哈哈 你和楼下一起吃正合适😜 哈哈 你和楼下一起吃正合适😜
回复 @天空之镜 : 哈哈,对🍳毫无抵抗力 哈哈,对🍳毫无抵抗力
: 🤤我的眼里只有肉 🤤我的眼里只有肉
: 哈哈 你跟楼上那位可以拼一碗😜😜 哈哈 你跟楼上那位可以拼一碗😜😜
: 太诱人了!颜色棒棒哒 太诱人了!颜色棒棒哒
: 谢谢美子,没想到只是刷了蜂蜜就这么红 谢谢美子,没想到只是刷了蜂蜜就这么红
: 這個我喜歡😘 這個我喜歡😘
: 亲爱的做的叉烧更好看呢 我本来也想挂起来烤,但我老公因为上次做烤鸭把炉子弄得都是油强烈反对,就直接架着烤了😂 亲爱的做的叉烧更好看呢 我本来也想挂起来烤,但我老公因为上次做烤鸭把炉子弄得都是油强烈反对,就直接架着烤了😂
回复 @天空之镜 : 這樣也不錯就是可能味道沒那麼濃 這樣也不錯就是可能味道沒那麼濃
: 宝宝怎么就这么多菜可以做呀😂太厉害👍 宝宝怎么就这么多菜可以做呀😂太厉害👍
: 爱吃就去做😜 爱吃就去做😜
: 想吃😋 想吃😋
: 这名字就销魂 这名字就销魂
: 最喜欢吃蜜汁叉烧了😋😋😋 最喜欢吃蜜汁叉烧了😋😋😋
: 这个又简单又好吃,不过老美卖的梅花肉都好大,不知道他们用这个来做什么,我为了做这个买了一块跟足球一样大的肉😂😂😂 这个又简单又好吃,不过老美卖的梅花肉都好大,不知道他们用这个来做什么,我为了做这个买了一块跟足球一样大的肉😂😂😂
回复 @匿名用户 : 哈哈 这么好的肉居然做这个 有点儿浪费啊 我记得在国内这个肉算是猪身上比较贵的肉呢 哈哈 这么好的肉居然做这个 有点儿浪费啊 我记得在国内这个肉算是猪身上比较贵的肉呢
: 宝宝周末在家做好多好吃的😋😋 宝宝周末在家做好多好吃的😋😋
: 哈哈 周末有人洗碗 哈哈 周末有人洗碗
回复 @天空之镜 : 有道理😂亲爱的好好享受周末时光😌! 有道理😂亲爱的好好享受周末时光😌!