【端午吃粽子】
做多了,就多想几个方法吃才够出“粽”噢!
我把这个名为——黄金万两
➡️2只粽子去叶切片,如果像我们家做的料比较多的话,不要切太薄,不然很容易散。
➡️3个蛋打成蛋液待用。
➡️每片粽子2面分别粘上蛋液,放入平底锅煎,一开始中火煎香蛋液,转到金黄色后调小火慢煎,待粽子香未飘起,轻轻按压感觉到里面软了就可以关火。
这样煎过的粽子特别好吃,蛋皮香脆,内里
香软,而且煎香后粽子干身了,会减少吃蒸粽子的腻感噢!
你也来试试吧!
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