圣诞节即将到来，跟大家推荐一款很应景也很容易制作的节庆面包❤️制作完会让自己很有成就感，不管是拿来装饰或是送人都非常适合！
🥣准备＋料理时间：2小时-3小时（大部分是放着发酵的时间，需视发酵时间而定）
🌞份量：用四股辫编法可做大约一般中花圈大小
💐材料：
🍞高筋面粉.......550g
🥖速发酵母.......6g
🍬细砂糖...........30g
🧂盐...................5g
🍯奶油...............30g
🍼牛奶...............330ml
🥚全蛋液...........1颗
❄️步骤：
⭐️以下我是用可打面团的搅拌机操作，如要手揉可自行调整时间！
1.将面粉酵母细砂糖牛奶加入搅拌缸中，搅拌至筋度出来。（以最低速搅拌成团后，再改2-3速打7-8分钟）
2.加入奶油及盐，用低速打致吸收，再用2-3速打致面团光滑，可拉出薄膜。
3.用保鲜膜盖好，做第一次发酵，请尽量放在温暖的地方。可以放一杯滚水在烤箱（不要打开喔），然后发酵缸也放进去帮助发酵。网路上也有教怎么制作简易发酵箱，或是放在暖气附近。大约30-90分钟后（请看自己的温度和发酵程度而定），面团会长大1.5-2倍。
4.将发酵完的面团分成四份，搓成长条，盖上湿布松弛15分钟，再将长条状面团继续延长至想要的长度。
5.依照四股辫编法（也可以两股三股，但四股辫会更立体好看），编好后绕成一圈。接口处捏紧（如果太干可沾点牛奶或水），可用辫子最下面多出来的面团包覆在捷接口处，会更为美观。
6.擦上全蛋液送入预热170摄氏/335华氏烤箱，烤15分钟后拿出再涂抹一次蛋液。再提高靠温至180摄氏/355华氏，烤10-15分钟（请视烤炉及上色状况决定）。
7.出炉放凉后绑上缎带放上喜欢的装饰就可以啰❤️
#2018倒计时打卡Day15
最新评论 9
:可以挂在门上了2333
:真的可以但怕被烏鴉吃掉😂
:猴可爱啊！
:真的！強力推薦做一個
:好美❤️
:餐包看起来Hin可口，君君看到表示很想次，亲可以在文字里面补充描述一下制作过程或者用到的相关烘焙工具吗？食品类的晒货不能只是单纯的晒图哦~重新编辑好再提交一下就阔以啦~
:好的喔，昨天太趕了😂立刻補上
:已修改請君君過目💕