最近胃口不佳,迷上各种开胃小菜,今天又做了一道凉拌海带丝,非常爽口又开胃,一口接一口,有种停不下来的节奏,做法也超级简单,一起来看看吧!
🌿材料有:海带丝一包(大概500克)胡萝卜一根、蒜头5粒、芝麻适量、小米辣适量、香菜适量~
🌿调味料有:2汤匙酱油、2汤匙香醋、1汤匙白糖、1茶匙鸡粉、1茶匙胡椒粉、1汤匙辣椒干、芝麻油适量~
🌿做法:1)海带丝洗净提早2个小时泡发,锅中烧开水,海带丝下锅煮熟,捞起用清水冲洗干净,接着沥干水分~
2)胡萝卜切丝,放入热水焯烫捞出沥干水分备用~
3)接着蒜头切末,香菜切段~
4)沥干水分的海带丝和胡萝卜丝一起倒入碗中,接着倒入2汤匙的酱油,2汤匙的香醋,1汤匙的白糖,1茶匙的鸡粉,1茶匙的胡椒粉和适量的芝麻油一起搅拌均匀~
5)接着在海带丝中放入蒜末、辣椒干和白芝麻,锅中烧开适量得热油浇入蒜末中爆香,接着放入香菜,一起搅拌均匀后就可以装盘食用啦!超级开胃好吃~