前阵子San Mateo的Hillsdale Mall开了家Uncle Tetsu Japanese Cheesecake，听朋友推荐赞不绝口，说是超火要排半小时队才能买到。吃货我表示一直想找机会尝尝。这不，妈妈来美国过年给我们做了好多好多好吃的，这就借机会买这个网红蛋糕来慰劳慰劳给妈妈尝个新❤️
可能是周中的晚上吧，排队不是很长，差不多15分钟就排到了。原来他家只卖一款当家的cheesecake、袋装的小饼干和几款饮品；所以点单还蛮快的。一个cheesecake才$11，这个价格在湾区绝对算是良心价了吧。一个个新鲜出炉的cheesecake看着出炉，脱模，然后再一个个打上可爱的logo，看着好有食欲❤️
垂涎欲滴，回到家好有仪式感的开吃：真的太好吃啦！日式的轻乳蛋糕完全不同于美式的cheese cake，是很light又fluffy的乳酪蛋糕；没有戚风蛋糕那么pao，有着乳酪蛋糕独有的香浓奶味；但是口感非常香而完全不会甜腻，非常细腻，真的毫不夸张的是入口即化！这款cheesecake虽说日式比较light，卡路里还是要注意，好吃的停不下来还是告诉自己不要吃太多了！
已经成为我最爱的cheesecake啦！超好吃不要错过哦😋
❤️大年初四，诸事顺利❤️
💰今天被君君250金币的小福包砸到啦，好lucky！感谢🙏继续许愿：新年希望继续做一个开心的吃货，好吃不发胖；期待君君可以让我众测更多厨房神器😘
最新评论 6
: san mateo开业啦？ 棒！ san mateo开业啦？ 棒！
: 嗯 开业一段时间了 刚开的时候听说要排至少半小时队 现在还好 嗯 开业一段时间了 刚开的时候听说要排至少半小时队 现在还好
: 超好吃 超好吃
回复 @Wykwan : 在san mateo的hillsdale mall food court里 在san mateo的hillsdale mall food court里
: 求问湾区地址？ 求问湾区地址？