好早就想做这个了,看着好有食欲。今天终于如愿以偿,第一次做就成功了,囗感香糯可口,好次呀!😄😄做法分享给大家^ _ ^
材料:熟香蕉两条去皮后240克,糯米粉150克,粘米粉50克,油10克,水100克,糖85克,熟糯米粉(手粉)50克
1、先将50克的糯米粉放到锅中炒至3到5分钟呈微黄色晾凉备用。
2、香蕉压成泥加入糖和油搅拌均匀,注意香蕉一定要熟透的。
3、再加入水搅拌均匀
4、筛入糯米粉和粘米粉混合搅拌均匀。
5、用手动搅拌器把它打滑。
6、蒸盘上抹上少许油,香蕉糊过筛倒入蒸盘中用保鲜纸盖好。等水开了以后,中火蒸大约20到25分钟左右(视每个人的容器大小不同,时间也做相应的调整)用筷子插入,没有生粉即可关火。
7、趁热马上倒入一个容器中,用筷子顺着一个方向一直搅拌,时间大约1到2分钟。然后包上保鲜膜待凉。
8.案板上撒上刚才的手粉,将香蕉糕团上面也沾上手粉,用擀面杖赶成长方形。最后从上向下卷起,切成两半。每半都搓长一些,再用刀切成自己喜欢的长度即可开吃啦!
Enjoy!^_^
最新评论 33
: 有空得试试 有空得试试
: 我今天做了好好吃啊😋。 我今天做了好好吃啊😋。
: 童年回忆啊! 童年回忆啊!
: 👍 👍
: 试着做了下,但是我做的有点偏粘,想知道怎么能改进呢? 试着做了下,但是我做的有点偏粘,想知道怎么能改进呢?
: 这个都会粘,手粉多撒些,然后上面铺保鲜膜赶会好多很多。 这个都会粘,手粉多撒些,然后上面铺保鲜膜赶会好多很多。
: 你应该整个面团都包上粉,不需要保鲜膜就可以赶的 你应该整个面团都包上粉,不需要保鲜膜就可以赶的
: wow 这个看起来好好吃 wow 这个看起来好好吃
: 按照你的食谱,我今天也做了这个,卖相没你的好看,味道还不错哈哈 按照你的食谱,我今天也做了这个,卖相没你的好看,味道还不错哈哈
: 这速度,好快哈😃 这速度,好快哈😃
回复 @我的美丽人生 : 刚好家里这些材料都有,又嘴馋😋哈哈 刚好家里这些材料都有,又嘴馋😋哈哈
: 赞 赞
回复 @我的美丽人生 : 好棒👍🏻喜欢 好棒👍🏻喜欢
: 谢谢宝宝❤️ 谢谢宝宝❤️
: 😋 😋
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: 看了马上肚子饿 看了马上肚子饿
: 好棒 好棒
: 太赞了 太赞了
: 谢谢亲😆 谢谢亲😆
: 超棒 我小时候常常吃 超棒 我小时候常常吃
: 学起来 学起来
: 香蕉糕😍😍😍😍 香蕉糕😍😍😍😍
: 好棒👍 好棒👍
: 谢谢亲爱🤩❤️ 谢谢亲爱🤩❤️
: 好想吃😘 好想吃😘
: 做起来😜 做起来😜
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