今日天氣比較熱， 再加上兩個小朋友放假， 在家， 他們嚷著要飲珍珠奶茶， 剛好買了西瓜， 就自己在家整西瓜波霸， 因為沒有預料是用來做西瓜汁， 所以買的是有核的西瓜。 最花工夫就是將西瓜里面黑色的核挑出來。 再放进攪拌機里打烂。 圖四的黑珍珠波霸自在普通华人超市裏賣的， 好像是6.99就有一大包， 總會買一包放在家裏備用。 煮的方法很簡單， 一份珍珠五份水， 把水煮開了再倒入珍珠， 煲滾煮五分鐘， 關火再焗五分鐘。 然後把珍珠從水裏取出加入適量的糖， 攪拌均勻，等凉了就可以加入西瓜汁里。 自己做的西瓜波霸沒有添加， 相對健康一點。 而且又平宜一點。
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