首先感谢我的小伙伴@說好的炸雞呢(我一定要多发帖,升到LV3!)在山鸡村的Costco发现这款我最最喜欢的蛋黄酥后,二话不说给远在小山村的我寄了3盒!周六买的,周一寄的,周三我就收到的!
不要小看它土土的外包装,这是它丰富内涵的伪装伪装啊!打开后有四个小盒每盒两个共八个。对于我这种没什么自制力的来说,剩是不可能剩下的,打开就是要吃完的!所以每次幸福地吃完两颗蛋黄酥后,只能苦逼地去运动,争取不囤秋膘……
一颗蛋黄酥和我手掌差不多大,放在手上沉甸甸的。掰开一看能够清清楚楚看见层次分明的酥皮和一层均匀的莲蓉。我不是特别喜欢吃甜,所以市面上大多数蛋黄酥的莲蓉馅/豆沙馅对我来说都过甜,但是金华这款完全不会,皮馅比例很好,酥皮轻轻一抿加上顺滑的莲蓉馅,甜而不腻,可以一口气吃完。
作为一颗合格的蛋黄酥,咸蛋黄的品质是关键。之前吃过某牌子的蛋黄酥,是蛋黄粉合成的,有咸蛋黄的味道但是没有香味,干巴巴的口感非常扣分。我最激赏金华这个蛋黄酥的就是这颗咸蛋黄了!新鲜油润的咸蛋黄本人,咬开后咸蛋黄的香气充满口腔,而且它的咸蛋黄还有硬心!!!幸福感油然而生!!!
最近因为特别注意热量摄入,我就看了下背后的热量表……一颗蛋黄酥的1/4热量是80大卡,所以以我一次吃两颗来算,妥妥的640大卡没错了……
最后实名羡慕住在LA的童鞋们,每年中秋都能在Costco买到这款好吃的蛋黄酥……
以上
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:哈哈哈哈悠着点留到中秋噢!不然我再给你寄