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今年的中秋来一个不一样的月饼，原来蔬菜也可以来做月饼，这次用的是紫薯和红薯搭配，做出来的月饼跟传统的月饼完全不一样，吃起来软糯香甜，Q弹不粘牙，也可以根据自己的喜欢来做巧克力口味或者抹茶口味等等～
🌿做法：
1）200克的紫薯和200克的红薯各自去皮切成薄片上锅蒸熟取出，各自按压成泥，各自加入15克的细砂糖混合，再各自加入150克糯米粉一起揉成光滑的面团，如果觉得干可以加入适量的温水，把它们各自揉成光滑的面团就可以啦！
2）我这次用的月饼磨具是50克的量，想做双色的紫薯面团和红薯面团各取25克，一起搓成圆球，再裹上少许的糯米粉防粘，放入磨具中按压定型取出，就是一个双色月饼了！
3）想做外面是紫薯里面是红薯，取25克的紫薯面团按压成圆饼，再取25克的红薯面团搓成小圆球放在中间，包裹起来搓圆，再裹上一层薄薄的糯米粉，放入磨具中按压定型取出完成！
4）放入垫了油纸的蒸笼里，再上锅大火蒸10分钟左右即可食用！吃起来软糯香甜，有种一口一个的节奏！
@Kelly1212 @supermommy @Mayadcy 你们今年的月饼打算做什么呢？
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