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最近Target的鸡蛋减价才7毛9一盒，果断拿下5盒回家做五香茶叶蛋。说是五香，其实我又另外加了花椒和干辣椒，总体是吃不出很重的辣味，但加点进去就提香吧，不喜欢的也可以不加啦😅
🌿食材：
鸡蛋一打、八角3个、香叶5-6片、小茴香一小把、桂皮2小段、干辣椒2个、花椒一小把、红茶叶3小包、盐25g、老抽20g、生抽40g、冰糖30g、清水适量
🌿做法：
1.鸡蛋必须洗净才可以冷水下锅，大火煮开后关火让其焖5分钟
2.香料用水冲洗一下，取出鸡蛋，趁热用勺子🥄均匀的把它们都敲出蜘蛛裂纹
4.锅内放入鸡蛋，倒入所有香料，注入适量清水（没过鸡蛋即可），大火煮出香味，转小火再煮20分钟
5.最好不要立刻吃，最好焖一个晚上，第二天更入味更好吃
💜温馨小贴士：
1.鸡蛋可选白的或普通的，都不会影响口感，最多白鸡蛋做的颜色没那么深
2.茶叶可以选茶包或茶叶，但必须是红茶，不要选其他茶叶，口感会很怪哦
3.鸡蛋必须要均匀敲出裂纹才好看又入味
谢谢阅读❤️希望大家都喜欢这道菜哦！😋
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最新评论 46
:赞！！
:这个最好学的样子！准备弄一波
:😋做起来
:😋
:看着就流口水🤤
:我的最爱 每次都停不了口 要食好几只
:target还要打折吗我这就去买
:没有了，昨晚去看了已经下架
:隔着屏幕看着就饿。我最爱的茶叶蛋
:谢谢～熊猫妈妈有空做起来呀😆
:隔着屏幕闻到了香味！
:😋
:喜欢茶叶蛋～～
:😋
:这个我鹅子特别喜欢，我也非常非常喜欢，做做做起来！😋😋😋
:谢谢亲爱的打赏❤️😋期待你的作品啊
:好棒我上周也做了茶叶蛋哈配粥最棒了👍😘
:哎呀太巧了😘
:明天做起来
回复 @一看就是吃货:今天一口气做了8个，然后消灭了3个😜
回复 @泡沫儿c:宝宝好速度👍一定很好吃😋
:要去买鸡蛋了
:买鸡蛋买鸡蛋！🙋
:别说了！我去卤蛋了
:谢谢银时宝宝打赏😘
:赶快卤一锅！
:对，赶快去卤一锅
:饱腹感走起来
:可以吃一打😂
:好棒！🤩
:谢谢宝宝❤️
:哇好想吃！
:要做起来
:做起来😋
回复 @一看就是吃货:好哒 收藏啦
:早餐的爱！
:早餐午餐晚餐都爱🙈