今天是中秋节哦,吃货㊗️大家中秋快乐🎑人月两团圆👪👫今天宝宝们都怎么过呢?突然想玩🏮了!
上次有分享过用粉丝做的碗仔翅羹,这次吃货专门到超市买了一包真正的鱼翅再做一次😂
食材:鸡胸肉100g、木耳15g、香菇4个、鱼翅100g、鸡蛋一只、芡汁:30g马蹄粉+3汤匙水、一汤匙老抽、1.5L清水、250ml清汤、浙醋、香油、盐
做法:
1.木耳和香菇泡发和切丝备用,注意木耳不能长时间泡发哦,以免中毒(最好的泡发时间是半小时到1小时即可),泡发完切丝备用
2.鸡肉用手撕成细丝
3.鱼翅用清水冲洗干净
4.淀粉用凉水调成芡汁
5.煮锅中倒入清水和清汤,大火煮开后,加入鸡肉丝、香菇丝、木耳丝、鱼翅,再次煮开后加入老抽上色
6.等再次沸腾的时候倒入调好的蛋液,用汤勺搅散形成蛋花
7.最后慢慢淋入芡汁搅拌均匀
8.加入盐、白胡椒粉和香油搅拌均匀即可
9.吃的时候倒入浙醋
谢谢阅读❤️
最新评论 23
: 哇这个好上档次呀,一定很开胃。第一次见。有机会一定要试一试。好棒亲爱的 哇这个好上档次呀,一定很开胃。第一次见。有机会一定要试一试。好棒亲爱的
: 这个加红醋超好喝的 这个加红醋超好喝的
: 是呀,每次喝我都加很多哈哈 是呀,每次喝我都加很多哈哈
: 好馋😋 好馋😋
: 做起来😄 做起来😄
回复 @一看就是吃货 : 好哒 好哒
: 😍😍😍😍😍 😍😍😍😍😍
: 赞 赞
: 谢谢宝宝 谢谢宝宝
: 好馋呀!喝上一碗超过瘾哒 好馋呀!喝上一碗超过瘾哒
: 这个季节喝就对了,好暖胃😁 这个季节喝就对了,好暖胃😁
: 好馋😋中秋节快乐呀🌙 好馋😋中秋节快乐呀🌙
: 宝宝中秋快乐呀🎑😘 宝宝中秋快乐呀🎑😘
: 吃货宝宝中秋快乐❤️❤️ 吃货宝宝中秋快乐❤️❤️
: 谢谢桃儿女神😘㊗️你中秋快乐🎑 谢谢桃儿女神😘㊗️你中秋快乐🎑
: 哇塞!! 哇塞!!
: 😋我对亲的家属说哇噻才对 😋我对亲的家属说哇噻才对
: 太诱人啦😋😋止不住的口水啊😅😅 太诱人啦😋😋止不住的口水啊😅😅
: 谢谢宝宝,中秋快乐呀❤️ 谢谢宝宝,中秋快乐呀❤️
: 高级!!🤩🤩吃货宝宝中秋快乐! 高级!!🤩🤩吃货宝宝中秋快乐!
: 宝宝中秋快乐🎑❤️ 宝宝中秋快乐🎑❤️
: 鱼翅劝退😂 鱼翅劝退😂
: 😂 😂