小伙伴们晚上好！懒虫前来参加第2波背景墙打卡啦！时间有限那我就直奔主题和大家分享一下今晚吃什么吧！这篇晒货有莲藕排骨汤、香煎带鱼和鱼丸烩豆腐的做法哦，大家请看下面！
莲藕排骨汤
食材： 排骨1磅、瑶柱50克、莲藕2节、胡萝卜2根、淮山50克、赤小豆、花生各50克、姜1块
做法：
1. 把排骨的白膜剥掉洗净并切成块后飞水备用。
2. 把莲藕、胡萝卜洗切好备用，生姜去皮洗净后拍松备用，瑶柱、淮山、赤小豆和花生洗净沥干水分备用，如有时间可把食材泡发。
3. 把所有食材放进Instant Pot内胆里，加入约7碗水后盖上盖子，在Program点选Soup/Broth, 把时间设置为1小时后点Start。
4. 程序完成后点Cancel, 自然泄压后开盖，加入适量盐调味后即可盛出享用。
香煎带鱼
食材：带鱼1盒约1.5磅、玉米淀粉2汤匙、姜丝、蒜蓉、葱花各适量
做法：
1. 把带鱼处理干净并用厨房纸吸干水分后放进容器里，放入玉米淀粉把鱼抓匀后备用。
2. 热锅下油，放入带鱼小火慢煎至两面金黄（每面煎约5分钟左右），然后放入蒜蓉、姜丝和鱼一起煎一会儿，此时撒上少许白胡椒粉，倒入少许白酒和2汤匙蒸鱼豉油，开中火把酱汁收汁自己喜欢的浓稠度，最后淋上少许麻油后关火，把带鱼装盘后撒上葱花即可上桌享用啦！
鱼丸烩豆腐
食材：金蛋鱼丸、豆腐1盒、冷冻蔬菜、云耳、鲜菇片、葱花各适量
做法：
1. 把豆腐切成小块并飞水备用，把云耳洗净泡发后飞水备用。
2. 热锅下油，把鱼丸放入锅里稍微煎一下，加入1/2杯水小火焖煮5分钟后盛出备用。
3. 热锅下油，放入云耳、鲜菇片翻炒一会儿后倒入豆腐丁和鱼丸炒匀，此时倒入2汤匙蚝油拌匀后加入1/2水，盖上盖子煮开后转中小火焖煮3分钟左右，最后开回大火加入少许水淀粉勾芡，淋上少许麻油拌匀后盛出装盘，最后撒上葱花即可。
09/24/2019
最新评论 18
: 🤣🤣又甘岩啊，屋企又岩好煲左莲藕🐷👋 🤣🤣又甘岩啊，屋企又岩好煲左莲藕🐷👋
回复 @臭屎妹妹 : 咁正呀👍……我今日煲花旗参鸡汤，咧几日热气呀，饮返D花旗参汤润下😋 咁正呀👍……我今日煲花旗参鸡汤，咧几日热气呀，饮返D花旗参汤润下😋
: 真系啱啊哈哈哈，唔知咧D算唔算系我哋广东人嘅标配餐咧😜 真系啱啊哈哈哈，唔知咧D算唔算系我哋广东人嘅标配餐咧😜
: 👍 👍
: 谢谢亲，么么哒 谢谢亲，么么哒
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: 谢谢亲😘 谢谢亲😘
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: 🙏❤️ 🙏❤️
: 带鱼煎得好靓！ 带鱼煎得好靓！
回复 @匿名用户 : 亲真系好sweet 呀😘😘好冧呀🥰🥰 亲真系好sweet 呀😘😘好冧呀🥰🥰
: 多谢亲，可能俾空气炸锅整会靓D均匀D😜 多谢亲，可能俾空气炸锅整会靓D均匀D😜