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这款鸡排因为腌制过，哪怕没有蘸料也是超级好吃的～用空气炸锅制作的（没有油炸，很健康，而且鸡肉还多汁）真的很好吃😋～步骤也超级简单，推荐小伙伴们去试一试哦～
这里我用的是鸡腿肉
1. 首先，用小锤子敲一敲肉，给他们放松（没有锤子的可以直接把刀倒过来用刀不锋利的那头敲打肉）
2. 接下来的腌料用的 may's kitchen里面教的方法，她里面有推荐两种，啤酒版和米酒版，这次我做的是啤酒版的：里面主要的材料是蒜泥，姜泥，蚝油，啤酒，盐，黑胡椒，玉米粉，红糖。然后把松弛好的肉泡在腌料里面放冰箱冷藏腌制一下午
3. 等准备做的时候，平底锅加一点油炒面包屑，炒到变色以后承出备用
4.组装：鸡腿肉先裹一层面粉，再裹一层蛋液，最后沾满炒过的面包糠
5. 把组装好的鸡排放到空气炸锅中，温度380F，8mins，翻面再烤5mins就好啦～
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最新评论 2
:看着就好吃系列！
:👍