前几天在Weee!上买了一袋韩式3眼牛仔骨,尝试着自己腌自己煎了一次,爆炸好吃!!Finger-licking good😍没想到自己在家也能做出正宗韩国烤肉店的味道😆今天把做法分享给大家👇
🌟你需要准备:牛仔骨适量(推荐在weee买,很新鲜而且不算肥腻),韩式BBQ Sauce(我用的图4-2这个,同样购于weee),黑胡椒碎,孜然粒(可选),一次性手套~
🌟步骤:
1⃣️牛仔骨完全解冻,可以泡一下出血水,沥干水后放入适量bbq酱(我的牛仔骨大概重1.3lb,放了图4-3那么多调料,咸淡正好,大家可以参考一下),在加入适量黑胡椒粉,戴一次性手套按摩均匀,冷藏腌制1小时以上;
2⃣️牛仔骨从冰箱取出回温,热锅不要放油,直接排入腌好的牛仔骨(图5-1),中小火慢慢煎;
3⃣️第一面大概煎4min左右的时候会变成图5-2的样子,这时候可以翻面(图5-3),再保持中小火慢慢煎制两面焦黄即可(尽量少翻面),出锅前我还撒了适量黑胡椒粉和孜然粒提味(图5-4)~
🌟用剪刀剪开,趁热开吃!非常juicy的口感,好吃程度相当感人😭大家快去试试看!
🌈ins: foodiexiaoyao6
最新评论 19
:赞
:谢谢亲
:饿了
:看起来很好吃😋
:肚子饿了!
:赞
:谢谢亲~
:厉害😍
:谢谢宝宝😘
:好羡慕可以买到新鲜的食材,我每次想买的时候都说您的地址不在配送范围………
:好羡慕可以在weee上买到新鲜的食物,我每次想买的时候都说您的地址不在配送范围………
:没关系哒,华人超市/Costco都能买到新鲜食材,只不过wee送到家这一点真的太方便🤣
:看饿了😋
:哈哈宝宝自己做起来,超简单😆
:喜欢吃
:真的😍牛仔骨太好吃了
:👍🏻
:谢谢亲