这个月月初去了趟Houston,一下飞机便去吃了这家米其林一星餐厅【Yauatcha唐茶苑】 源自于伦敦soho 全世界仅9家 而美国大陆仅一家开在了休斯顿
它们家主打粤式早茶点心 甜点也非常有名 用料做工都很精致。餐厅环境是属于比较摩登现代风+中国古典特色元素的那种 很有氛围~我们点的是周末lunch special,已经配好的套餐,$42/per person,每个菜都是两人份
图1⃣️:火鸭小南瓜,和其它两个炸类点心,我是被它的小南瓜🎃外表吸引了,口感嘛不错哒~
图2⃣️:黑椒鹿肉酥,它家招牌,必点!全场我认为最好吃的,那个浓香酥脆的外表+鲜嫩多汁的肉,omg…久久不能忘怀!
图3⃣️:点心小拼盘,细节见图,那个绿色的是包着各种蔬菜香菇等,清新爽口,其它的猪肉虾饺也很好吃😋
图4⃣️:荔枝红茶☕️,这个是额外点的,红茶香醇可口,伴随着荔枝的清香扑鼻,这两个搭配很妙啊,值得一试~
图5⃣️:避风塘软壳蟹,是那种伴着杏仁片炸的小蟹,很酥脆很香,完全不用担心小刺戳人,一口下去骨头蟹黄都hin酥软~~意想不到的口感
图6⃣️:芥蓝虾肠粉,这个看着一般,但也还不错
图7⃣️:甜点冰淇淋,chef’selection,蜜桃形状粉嫩嫩哒,配的盘子也特别好看。别看两个球长得一样,其实一个白色一个粉色,粉色的是蜜桃味,白色的有点像番石榴味?总之都很好吃就对啦!(๑*◡*๑)