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喜欢周末去H-Mart逛逛，主要是因为他家8点半就开门，非常适合每天7点必醒的小朋友家庭前往，毕竟其他超市或者博物馆都要拖到10点来钟才会开门，好像员工周末也都要睡懒觉似的。
经常会在H-Mart发现一些质量好、价格低的肉类，种类丰富，性价比甚至可以和Costco媲美，比如牛肋骨、猪尾骨等等，非常划算，回来自然又取出Instant Pot，这个高效烹饪的神器，把食材扔进去，就可以全身心地陪娃玩了，玩累了回家就能开锅吃到香喷喷的酱牛骨了。
牛肋骨洗净焯水去掉血水备用，放入Instant Pot中，加入葱、姜片、八角、香叶、糖、老抽、生抽、盐、水，还有我的秘诀--⚡️老北京甜面酱⚡️个人觉得加入甜面酱能让牛骨更进味儿，颜色也更深，看上去让人更有食欲。盖上盖子，Manual手动挡高压30分钟，自动泄压，开盖后就能闻到喷香的酱牛骨的味道了。
小心地把已经炖得软嫩的牛骨捞出，再把Instant Pot调成Saute炒菜模式，把剩下的汁水煮沸收汁，酱汁会变得非常粘稠，味道也很浓郁，这个时候就可以把酱汁淋在酱牛骨上了，那滋味简直让人不能自拔，撒上一把白芝麻，色香味俱全，好味道得来全不费工夫。
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最新评论 6
:甜面酱到底长咋样滴😭😭
回复 @臭屎妹妹:哈哈哈 好 下次吃炸酱面的时候记得给你拍个包装
回复 @臭屎妹妹:哈哈 好了啦 晓得了 哈哈 笑死我了