22
32
14
6
天气转凉😷，北美双十一剁手战🛍️打响的同时，在家自制上海生煎包犒赏一下自己吧！😊
制作过程（请从图5倒叙看到图1）
1. 揉面💪：面粉加水加少许发酵粉，揉成团状放一旁受热发酵
2.伴肉馅🐷：猪肉末加葱姜料酒酱油，和切碎的冻猪皮加一点点水搅拌均匀
3.包生煎包👋：面团擀皮，加肉馅后封口，封口朝下作为生煎底放在平底锅🍳中
4.闷烧🔥：撒上芝麻，盖上平底锅盖，中火闷烧，待生煎包外皮变得透明起来，开锅瞬间撒葱，然后马上合上锅盖再闷半分钟，这样生煎包仍可保持鼓鼓的形状
5.出锅啦！😊和家人朋友们一起分享皮薄馅大多汁的上海生煎包吧！😄
笔记
粉丝
Wunder Train $49码全🛍多款白色短裤$29
lululemon 折扣区上新
10 lululemon
连帽马甲$14 | Macy's 纪念日大促低至4折
资生堂红腰子全尺寸半价
26 Macy's
Bloomingdales 纪念日大促 低至1.5折+美妆8.5折
Nespresso 限定咖啡机$98
15 Bloomingdales
Acne Studios 26春夏大促 一律6折
围巾$138 T恤$180
2 Acne Studios US
Nordstrom 年中低至2折｜全场美妆满送$140豪礼
Gucci 新款美鞋通通半价
12 Nordstrom
Macy's 10日惊喜 低至5折闪促
限今天: 红腰子全尺寸半价
93 Macy's
adidas 长周末超值价继续 额外7折别错过
钩编托特包$28
17 adidas
Ralph Lauren 纪念日大促 精选额外7折
大童款开衫$42
7 Ralph Lauren
折扣升级：资生堂官网 7折起+送$838礼
门槛降低 评论赢悦薇面霜
124 Shiseido
海量上新 | Nordstrom 大牌低至2折+运通满返$50
Gucci 新款美鞋通通半价
20 Nordstrom
最新评论 22
: 要去试试 要去试试
: 平底锅放油吗？加水吗？ 平底锅放油吗？加水吗？
: 平底锅放生煎前涂一层油，上生煎后觉得干可以加少量水 平底锅放生煎前涂一层油，上生煎后觉得干可以加少量水
回复 @假装是个小可爱 : 👌 谢谢 👌 谢谢
: 好厉害，看着就好吃😋 好厉害，看着就好吃😋
: 好棒！想吃！ 好棒！想吃！
: 谢谢小仙女🧚♀️的喜欢💕，比心❤️ 谢谢小仙女🧚♀️的喜欢💕，比心❤️
: 厉害 厉害
: 谢谢小仙女🧚♀️的夸奖 谢谢小仙女🧚♀️的夸奖
: 請問要加水燜燒嗎？ 請問要加水燜燒嗎？
: 要哒，焖烧时看情况加水适量，主要防止生煎粘锅底哟 要哒，焖烧时看情况加水适量，主要防止生煎粘锅底哟
: 想吃！！！最近被小杨生煎新口味种草！ 想吃！！！最近被小杨生煎新口味种草！
: 哈哈哈，自己做的皮薄馅大✌️ 哈哈哈，自己做的皮薄馅大✌️
: 太厉害了👍🏻👍🏻 太厉害了👍🏻👍🏻
: 谢谢，比心❤️ 谢谢，比心❤️
: 1两哪儿够！来2两！ 1两哪儿够！来2两！
: 哈哈哈，真的好吃😋 哈哈哈，真的好吃😋
: 可以给一下材料大致重量or比例吗 感谢哦！ 可以给一下材料大致重量or比例吗 感谢哦！
: 我是用猪肉沫和肉皮冻3:1，切碎的肉皮冻热了以后会化成生煎的汤汁。热的火候要掌握好：在生煎包变得鼓鼓的时候就差不多准备撒葱后关火出锅。热太久汤汁反而会被收干哦 我是用猪肉沫和肉皮冻3:1，切碎的肉皮冻热了以后会化成生煎的汤汁。热的火候要掌握好：在生煎包变得鼓鼓的时候就差不多准备撒葱后关火出锅。热太久汤汁反而会被收干哦
回复 @假装是个小可爱 : 感谢亲爱的！请问肉皮冻是中超买的吗还是自己做的呀 我感觉脸猪皮都买不到耶😭😭 感谢亲爱的！请问肉皮冻是中超买的吗还是自己做的呀 我感觉脸猪皮都买不到耶😭😭