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之前在微博看见过别人做meal prep，被这个理念所吸引。忙的时候周末只需要开辟两三个小时就可以把接下来一周的午餐准备好啦！便宜方便还很健康，唯一的缺点可能是你也许会在接下来的一周重复吃同一种午餐。
最早自己尝试的时候，在沃尔玛买了散装的生藜麦作为主食，煮一锅需要30分钟；在Kroger的生肉区买3lb生鸡胸肉，回家切一切腌一腌然后煎二十分钟；蔬菜我一开始选了大白菜，熟的不太好储存，就每天中午煮几片叶子。慢慢适应了每天吃上个周末做好的食物之后，就在变懒的道路上越走越远了。
发展到现在，主食就是Costco的熟的藜麦+brown rice，不用放冰箱，室温储存就可以。吃之前扔微波炉里叮1分半就搞定了。罗非鱼从冷冻室里拿出了放在热水里泡五分钟就解冻了，然后用平底锅正反面煎两分钟就熟了。蔬菜变成了沃尔玛的冷冻西兰花，也是微波炉叮5分钟。最后再在平底锅里煎个荷包蛋，一顿午餐就搞定了。大多数操作都是用微波炉制作，也没有几个锅碗瓢盆需要洗。从做到吃到清理完，一共也就15分钟，但是蔬菜、粗粮碳水、优质蛋白、纤维等，都齐活了。
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