🌱🌱昨天买到了非常漂亮的紫薯，于是今天打算做好吃的停不了口的芝士夹心紫薯饼。
🌱🌱记得我们的大神@布拉格之谜 宝宝也曾经做过类似会拉丝的紫薯饼，只是她做的是星级的👍👍，我做的是简单家庭版的🙈🙈。
🌱🌱准备的材料也是非常的简单。以下材料是做6个紫薯饼的量。紫薯l00克，白砂糖30克，糯米粉5O克，开水2O克，白芝麻、Mozzarella Cheese 适量。
🌱🌱首先将紫薯去皮，切薄片上锅蒸熟(原来紫薯也分好多种，我买的这个蒸熟之后更像是香芋色🙈🙈，颜色虽然平平，口感却一点也不逊色哦)。蒸熟之后趁热加入白砂糖，捣成泥，过筛入糯米粉，用筷子拌成絮状，然后加入开水，用手揉至光滑。如果粉团太湿的话呢，可以适量加小小的糯米粉哦。
🌱🌱将粉团搓成条，切成六份，再搓成圆球，用大拇指在中间按压，弄成碗状，放入Mozzarella Cheese(只要能塞的下尽量多放一点)，然后收口，搓圆，再轻轻压成饼状。
🌱🌱盘子里撒上白芝麻,将小圆饼放在芝麻上,用手轻轻地按压,使小圆饼两边的面饼上都粘上芝麻
🌱🌱平底锅内放油烧热,依次放入粘好芝麻的紫薯饼,转小火将其两面都煎至略黄。中间微微鼓起来的时候就表示已经熟了，将煎好的紫薯饼放在厨房纸上面，吸去多余的油份。
🌱🌱真的是超级好吃😋😋，喜欢的小仙女们不妨试试哦
最新评论 33
:👍
:不错不错
:🆗
:可以试试👍
:看着就好好吃啊，厉害👍🏻
:看到拉丝了😋😋
:宝宝做起来😄😄
:周末试一试
:一定要试，真的简单又好吃呢
:感觉到好好吃👍🏻👍🏻
:谢谢😘😘
:亲爱的太谦虚啦！你做的很好👍
:谢谢大神夸奖☺️☺️
:学起来
:好赞呀亲爱的好爱你😘
:亲爱的可以试试哦，简单又好吃😋
:紫薯饼特别好吃
:是很好吃呢😄😄
:颜值好高
:宝宝过奖了☺️☺️
:超想吃啊
回复 @supermommy:能被超妈夸真的太开心啦😄😄
:飚车过来😄😄
:流口水啦🤤🤤🤤🤤
:做起来，做起来😄😄
:我想试试用南瓜做，家里存了个大南瓜😁
:用南瓜做也是超级好吃😋😋
:紫薯饼超好吃😋
:👍
:🤤
:这大赛我参加不了了，没能拿得出手的caiyiq😭😭
:亲爱的太谦虚了😄😄