那天去Newark，朋友带着去吃了一顿云南特色米线。因为之前我没怎么吃过云南菜，所以感觉尝到了很多新鲜的菜式～去的店是云家乡过桥园Cloudland Rice Noodle。
🌟过桥米线 一般推荐
店里的过桥米线是固定搭配，不能选配料。有鹌鹑蛋、火腿、鸡肉、猪肉、青菜等，然后配上粗的米线。店员会在上桌前把材料都倒进汤碗里一起搅拌，然后交给你。汤比较简单，偏咸，虽然有点油，但味道不腻。米线挺多的 ，配料吧觉得挺简单，没有惊喜。
🌟 油炸野生牛肝菌 还行
挺特色的菜，据说也因为少有所以价格偏高。牛肝菌上有八角花椒，但是觉得没什么味，有点油、有点硬，尝过一次就好的类型。
🌟汽锅饭 推荐！
好吃！感觉像糯米饭加卤汁，特别入味，小小一个，量不多。米饭放在小锅里跟芋头和豆子一起蒸熟，加入了酱汁，吃起来特别香。
🌟汽锅鸡 一般推荐
同样是放进小锅里，吃起来感觉像蒸鸡，还可以，鸡有点柴，但味道合格。
🌟煎乳饼 推荐！
也是特色点心，很浓的芝士味道，可以蘸白糖或椒盐，刚煎出来很香。味道倒是没什么味道，但蘸着白糖吃还挺像小甜品。蘸上椒盐又是另一种味道，感觉挺特别。
🥘总结：过桥米线感觉一般，但是不少特色的点心和菜式，感觉有些别的地方都没有，值得来尝尝看～
地址：Cloudland Rice Noodle 雲家鄉過橋園, 39185 Cedar Blvd, Newark, CA 94560
最新评论 2
:好爱粗的米线
:哈哈那可以去这家试试～