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最近在Weee！买了5磅猪小排，回家就分成了四袋，都是切好条状的，吃的时候切块就行，很方便～昨晚做了糖醋小排，太好吃了吧😋做法之前就和大家分享过，今天再分享一下，一定要记住我的“1 2 3 4”口诀哟👇
🌟步骤
1⃣️1.2lb左右的小排切段，切两片姜备用；
2⃣️热锅放一点点油，炒香姜片，随后下小排两面都煎一下；
3⃣️等到两面都变色后开始加入调味料，口诀如下👇
⚠️1勺料酒
2勺酱油
3勺醋
4勺糖（比前面三步的汤勺略小一点即可）
4⃣️然后烹入适量水（大概没过小排一半即可，不要太多），中小火煮20分钟左右；
5⃣️水分差不多干了的时候开大火收汁，⚠️千万不要加淀粉收汁哟，等到汤汁均匀的裹在每块小排上时就可以关火出锅啦！
🌟小排唯一的问题就是块的大小不太一样，所以我就把太大块的肉又切下来一点，总体来讲肉质鲜嫩多汁，会回购！
笔记
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最新评论 11
: 马克！ 马克！
: 馋了馋了🤤 馋了馋了🤤
: 哈哈这个超简单，你肯定能做！ 哈哈这个超简单，你肯定能做！
回复 @冰凌燕小妖 : 不，我已经被自己的厨艺打败了🤪 不，我已经被自己的厨艺打败了🤪
: 我家宝宝们都喜欢吃这道菜。你做得太诱人了。 我家宝宝们都喜欢吃这道菜。你做得太诱人了。
: 我今天也要做排骨！ 我今天也要做排骨！
: 赞！肯定超好吃😋 赞！肯定超好吃😋
: 棒！ 棒！
: 谢谢小安生😆 谢谢小安生😆
: 太诱人了！ 太诱人了！
: 谢谢布布😘 谢谢布布😘