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冬天的时候很容易让人昏昏沉沉没有胃口。我今天分享的这款羊肉萝卜汤，非常适合像我一样，想要偷懒又想滋补养胃的的小仙女们。只需要简单的几步就可以完成了❤️～
食材：食材超级简单。我用的是超市买的算火锅用的羊肉片，可以很快的煮熟有条件的小伙伴也可以买大块的羊肉，不过那就需要比较久的时间才能炖烂了。还有就是白萝卜一只。萝卜能够有效地中和羊肉的膻味个人认为是这道汤里点睛之笔哟。
步骤：
1.首先化冻羊肉片。用冷水下锅煮烫熟羊肉片儿，待水烧开后用勺子撇去浮沫。然后加入姜片和少量的料酒，去腥。
2.加入萝卜。因为用的是羊肉片，所以羊肉很快就可以熟了，因此萝卜也要相应的切成照片才能够使羊肉不会煮得太久而变老。加入切成片的萝卜片儿以后，改小火盖上，盖子慢炖10分钟，我喜欢吃炖的比较烂的肉和萝卜。喜欢吃稍微脆一点的，也可以适当减少时间。
3.最后加入调料。就是白胡椒粉和一点点的醋。就可以出锅啦～
是不是超级简单～ 前后不到半个小时，但是羊肉汤却可以非常入味～
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