炖煮食物的时候,有时需要慢慢收干汤汁,蒸发掉部分水气,但是又不能让水气一下子大量跑掉,避免露在空气中的部分干掉(怎么听着好啰嗦😅)
如果把盖子斜放,不完全紧闭,可能会因为水气多的缘故跑位,光靠盖子上的小孔又不够散掉水气。所以,在锅子边缘加个蒸汽控制小帮手,就可以完美解决问题啰!
买了一组姜饼人造型的小帮手,长得超可爱,只要先卡在锅缘,然后正常盖上盖子,就有一条能跑水气的缝,矽胶材质也不怕盖子会滑掉,同时很好清洗。使用这个还能把蒸汽出口对内朝向油烟机风口位置。如果常常炖食物,有需要控制水蒸气的量的话,可以考虑入手哦!
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